Death metal grubu Hecatomb, Nisan 1999’da Ulaş Işıklar (vokal) ile Sertan Algüney (gitar) tarafından İzmir’de kuruldu. Mayıs 1999’da Rıfat Şahin (bas gitar) ile Çağatay Özdaş (davul) gruba dahil oldu. İki yıl beste çalışmalarıyla kayıtları sürdüren gruptan 2002 baharında davulcu Çağatay ayrıldı.
Davulda Fikri Yargıcı ile konserlere çıkan Hecatomb, 2004’de bandrollü, dokuz şarkı ve bir video klipten oluşan Decomposed In Hecatomb albümünü yayınlamayı başardı. Aynı yıl davulcu Levent Ak ile gitarist Umut Uslu’yu kadrosuna katan grup, bir yıl sonra Umut’un yerine Onur Tanış’ı gitara aldı.
2006’da Impaled Apocalypse albümünü çıkartan Hecatomb yine eleman değiştirdi. Gitaristler Onur Tanış, Sertan Algüney ile davulcu Levent Ak ayrıldı ve geride Ulaş Işıklar (vokal) ile Rıfat Şahin (bas gitar) kaldı. Basçı Rıfat Şahin gitara geçti ve davulcu Goremaster kadroya dahil oldu.
Üç yıl sonra da eski gitarist Umut Uslu’nun konserlerde gruba katılmasıyla Hecatomb yeniden sahnelere döndü.
2011’de Çek bir şirket etiketiyle üçüncü albümü Might Chaos’u yayınlayan gruptan 2013’de kurucu üye Rıfat Şahin ayrıldı.