1940 İzmir doğumlu Metin Çotal müzik hayatına 14 yaşında başlamıştı. Beşiktaş Çırağan’daki Belediye Konservatuarı’nda öğrenim gördü ve 1966’ya kadar orkestralarda trombon çaldı. Londra’ya giderek caz kulüplerinde çalıştı ve İsveç’te Ulvi Temel Orkestrası’na katılarak bir yıl kadar bu ülkede kaldı.
Yurda dönünce Lir 5’te ve Yurdaer Doğulu Orkestrası’nda yer aldı. Adına kurduğu orkestrayla sahnelerin aranan ismi olurken Fatih Çigay (vokal), Ergin Yorulmaz (bas gitar), Hakkı Sungurlar (davul), Ergüven Başaran (saksafon), Necdet Ulusoy (davul), Hurşid Yenigün (gitar, vokal), Murat Ulus (bas gitar, vokal) gibi iyi müzisyenlere kadroda yer verdi.
1974’de İstanbul Devlet Opera ve Balesi’nin kadrolu elemanı oldu. Seksenli yıllarda ise, bir yandan TRT İstanbul Hafif Müzik ve Caz Orkestrası’nda çalışırken tek piyano ile de programlara çıktı, caz camiasında birçok nitelikli projeye katıldı.
2003’de Metin Çotal Trio (Metin Çotal: piyano, Kağan Yıldız: bas, Ergüven Başaran: saksafon) adıyla müzik yaparken sahnede kalp krizi geçirerek yaşamını yitirdi.