Haziran 2003’de Ankara’da kuruldu. M.Ö. 3. yüzyılda başkenti Ankara (Ancyra) olan antik Galatia krallığını isim seçen grubun kullandığı çalgıların büyük kısmı, dönemin elyazmalarından ve minyatürlerden yola çıkılarak üretildi.
Bu çalgılar arasında blok flütler, bansuri, ney, rebec, vielle, fiddle, lute, setar, citole, psaltery, bendir, erbane, djembe, tef, darbuka, davul, çalpara, üçgen ve tambourine vardı.
Katalanca, Latince, antik Almanca, İspanyolca, Arapça, antik İngilizce, Keltçe gibi dillerde müzik yapan grup, Mayıs 2013’de Ortaçağ Şarkıları adını verdiği albümünü yayınladı.
Kaan Bahadır, Selçuk Dalar, Serkan Özçifçi, Senem Gökçe Okullu, Nevin Şahin, Gökçe Aydın’dan oluşan ve genelde Ankara’da sahneye çıkan Ensemble Galatia, Ortaçağ halk şarkılarını seslendirirken, her yapıttan önce müzikseverlere bilgi aktarmaya özen gösterdi.
Grup 2019’da Codex Minor, Vol.1 ve Vol.2 teklilerini çıkardı.