Uçk Grind grubundan Levent Ersoy (gitar) ile Radical Noise’dan Emre Şahin (davul) tarafından 2015’de İstanbul’da kuruldu. Nitro’dan Burak Özgüney (bas gitar) ile Ketum’dan gelen Ulaş Gürsoy’la (vokal) kadro genişledi. Ulaş Gürsoy İzmir’e gidince yerine Antisilence’dan Erdem Çapar katıldı ve kayıtlara başlandı.
Metal camiasının deneyimli isimleri, yeni gruplarında doom/sludge metale yoğunlaşırken, konserlerle çalmalardaki uyumunu geliştirdi.
Sülfür Ensemble 2016’da dört parçalık ‘I’ EP’sini dijital ortamda ve CD halinde yayınlayarak, konserler vererek tanındı. Grup 2017’de Marilyn şarkısıyla İstanbul Street Trash Compilation Vol.1 adlı toplama albümde ve We Are in the Depths of Byzantion projesinde yer aldı.
Sülfür Ensemble 2018’de ise II (Four Songs About Religions, Hard Rock, Binding & John Entwistle) adlı çalışmayı, 2022’de üç parçalık teklisini çıkardı.