2007’de Hüsnü Şenlendirici (klarnet), İsmail Tunçbilek (bağlama) ile Aytaç Doğan (kanun) tarafından İstanbul’da kuruldu. Çalgılarında usta müzisyenler aynı yıl grubun adını verdikleri albümü yayınladı.
Yaptıklarına dünya müziği (world music) diyen, doğaçlama cazı önemseyen üçlü çok konser verdi ve Avrupa’da da turne düzenledi.
Proje grubu şeklinde kurulan, kesintilerle de olsa çalmayı sürdüren üçlü, 2013’de Taksim Trio 2 albümünü çıkardı ve bilinen parçalara getirdiği ilginç yorumlarla fark edildi.
Taksim Trio 11 yapıttan oluşan üçüncü albümü Ahi’de (2016) bestelerinin yanı sıra John McLaughlin, David Pena Dorantes, Cahit Berkay, Carles Benavent, Josep Mas Kitflus gibi müzisyenlerin yapıtlarını yorumladı.
Üçlü 2020’de Gel Gör Geni ile Naz Barı, 2021’de Solo Quiero Caminar teklilerini müzikseverlere sundu.